10月17日，中国科学技术学会公布CIFST-第三届“三只松鼠杯”全国休闲食品创新大赛活动评选结果，我校食品学院杨强老师指导的“高蛋白高纤维生酮吐司”作品荣获第二名。

 本次大赛以“创享青春，与‘食’俱进”为主题，经过前两届赛事，大赛的影响力与日俱增，已经成为行业品牌赛事。自今年3月赛事启动以来，吸引了江南大学、中国农业大学、南昌大学、西北农林科技大学等30所高校的328支队伍参赛，经过层层评比，共60份参赛作品入围复赛，经过选拔，最终有20份作品进入决赛。决赛评选形式为线上答辩、报告书审阅、产品品评和评委提问，通过作品创新性、商业价值、技术可行性、精神风貌、营销方案、包装设计美学等7个方面进行评定。

 近年来，我校高度重视学生创新创业教育工作，依托辽宁省农产品加工校企联盟，坚持以创新创业赛事和大学生创新创业训练项目为抓手，强化实践教学与创新创业教育，全力支持各个团队项目的研究与开发，逐步形成了以赛促练，以赛促学，以赛促改，以赛促教的良好局面。

食品学院  创新创业教育中心

2021.10.26