由辽宁省教育厅主办，食品学院和创新创业教育中心合作承办的2021年辽宁省普通高校本科大学生食品创新大赛决赛于2021年10月30日在沈阳农业大学创新创业教育中心成功举办。

本次比赛分为畜产包装组、粮油组和果蔬组3个组别，共收到来自全省23所高校的430组参赛作品。经过初赛选拔，120件作品脱颖而出进入决赛。受疫情影响，决赛采用线上PPT答辩的方式进行。参赛选手从作品介绍、营养价值、口感风味、加工工艺、知识产权评价、产品前景等方面对研发作品进行展示和答辩。经过专家评审，评审出一等奖53项，二等奖67项，三等奖148项。

食品学院 孙婧